OPening!

Zaterdag 20 december:
De grote dag, de dag waar iedereen weken, maanden lang naar uit heeft gekeken en voor gewerkt heeft. Om 8 uur moesten we beginnen, er was erg veel te doen. We hebben de hele dag gewerkt aan de fruitsalade. Snijden, schillen, pureren en nog meer. Ondertussen moesten Co en ik her en der bijspringen om snel wat tussendoor te doen. Er waren erg veel gasten ergens tussen de 350 en 500. Ik verwachtte dat het super chaotisch zou worden. Nu was het wel een beetje chaotisch maar het was nog best te doen. Rond een uur of 10 gingen de gasten weg en konen we gaan opruimen. Ik heb verder weinig van de officiële gedeeltes meegekregen omdat we dus de hele dag en avond in de keuken stonden. Tijdens het opruimen gingen de flessen bier open en werd er geschonken en geproost, geproost op een geslaagde avond!! De afwaskeuken liep vast op veel te veel afwas. Ik heb daar dus ook een handje geholpen om te zorgen dat daar ook weer systeem in kwam. Rond een uur of 1 waren we klaar met opruimen en schoonmaken en konden we relaxen. Nog een paar biertjes later zijn we naar bed gegaan. Erg moe maar voldaan.